Você pode organizar suas Notas como organizaria qualquer conjunto de arquivos: por projeto, por período, etc.

Mas o Obsidian te ajuda a organizar, por meio do suporte automático a hashtags – incluindo suporte a sub-tags, como #esportes/vôlei.

Não precisa nenhum código adicional: basta digitar a tag (começando com #) no corpo de texto, e ele identificará, indexará e incluirá em buscas.